RECEITINHA DO FIM DE SEMANA

O cupcake é um bolinho de origem inglesa, seu nome original é fairy cake, em português bolo de fada. Entretanto, depois de se tornar famoso nos Estados Unidos ganhou o nome de cupcake (bolo de xícara), pois sua receita é feita usando xícaras como medida. Como antigamente o normal era que as receitas fossem feitas com os ingredientes medidos em peso, o nome acabou pegando. Além disso, eles eram assados em xícaras, o que fortaleceu ainda mais a ideia do nome cupcake.

Ai que delicinha ...

Aprenda, a seguir, a preparar o cupcake tradicional e com ela poderá criar inúmeras variações de sabores. Confira!

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal

Instruções

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechearbasta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto ebranco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco,confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Bora aproveitar o fim de semana e se jogar na cozinha preparando essas delicias kkkk bjs e um fim de semana docinho pra vcs.

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

Torta de Bombom Sonho de Valsa®
ingredientes

. 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga
. 200 g de chocolate meio amargo picado

. 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)
. 8 bombons tipo Sonho de Valsa®
. 1 lata de leite condensado
. 3 xícaras (chá) de leite
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 3 gemas passadas pela peneira
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de açúcar
modo de preparo

Prepare a massa: em um refratário, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.
Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.
Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.
Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e deixe amornar.
Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.
Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.
Decore com o chantili e leve à geladeira até a hora de servir.

Super aprovada!Bravo....kkkkk

RECEITINHA DE FIM DE SEMANA

Hum para adoçar ainda mais o seu fim de semana.

Pavê de leite em pó

Pavê de leite em pó
Ingredientes

. 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de leite em pó

. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 3/4 de xícara (chá) de suco de limão
. 1 lata de creme de leite sem soro gelado (reserve o soro)
. 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
. 1 pacote de biscoito de coco
. 200 g de bolinhas de chocolate branco e preto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o leite em pó, o açúcar e o suco de limão.

2. Misture o creme de leite e as raspas de casca de limão.

3. Leve à geladeira por 30 minutos.

4. Umedeça os biscoitos no soro reservado.

5. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos, camada de bolinhas de chocolate e camadas do creme de leite em pó.

Dica: você pode usar o biscoito de sua preferência ou pedaços de bolo.

Aprovadissimo kkkkk bjsssss hummmmmmmm saboroso!

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

Ingredientes
1kg de camarão limpo
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média ralada
5 colheres de molho de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de salsa
1 colher (chá) de orégano
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de champignon em fatias

Modo de preparo
Tempere os camarões com o alho. Faça um refogado com a margarina, o azeite e a cebola ralada. Deixe a cebola dourar, acrescente o camarão e cozinhe por 3 minutos. Adicione o molho de tomate, a farinha dissolvida na água e cozinhe até levantar fervura. Acrescente a salsa, o orégano e por último o creme de leite. Coloque os champignons. Sirva acompanhado de arroz branco e batata dorê.

E de sobremesa.......Hummmmm

Bjs bom fim de semana

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

Hum que delicinhas hein....

E de sobremesa um refrescante milk shaike

Bjs bom fim de semana

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

Amadinhas ...hoje a receitinha é para entrar no fim de semana a todo vapor kkkk.

Um chiquerrimo Cosmopolitan drink...aquele do seriado  sex and the city.

Ingredientes

30 ml de suco de cranberry (encontrado nos grandes supermercados ou em lojas de bebidas)

50 ml de vodca, preferencialmente sabor laranja

20 ml de licor de laranja (Cointreau)

5 gotas de suco de limão

Tirinha de casca de laranja para decorar

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes(menos a casca de laranja) numa coqueteleira e agite. Transfira a bebida para um copo de short drink (geralmente usado paradry martini)previamente gelado. Torça a casca de laranja, coloque-a dentro do drinque ou na lateral do copo e sirva.

Humm diliça kkk

RECEITA PARA O FIM DE SEMANA

Hummmmm delicioso....Hoje a receitinha é de um maravilhoso e saboroso bolo de brigadeiro.

Ingrediente:

• Massa:
• • 1 colher (sopa) de fermento em pó
• • ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• • 1 xícara (chá) de leite
• • 5 ovos
• • 1 xícara (chá) de açúcar
• Recheio e Cobertura:
• • ½ xícara (chá) de chocolate granulado
• • ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• • 2 colheres (sopa) de manteiga
• • 2 latas de leite condensado
• 
  

Massa: Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açucar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio. 

Recheio e cobertura: Leve o Leite Moça, a manteiga e o Chocolate em Pó ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com este creme, arrume a outra metade, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. Leve para gelar e sirva.

Uma ótima sobremesa para o fim de semana.Bjs e um fim de semana bem doce

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

Amanteigados com recheio de geleia....
Aproveite o fim de semana e faça essa gostosura rsrsrrs

Ingredientes

. 17 colheres (sopa) de açúcar
. 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga

. 1 pote de geleia de morango (320 g)

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180ºC.

2. Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e o açúcar.

3. Acrescente a manteiga no centro e, com o auxílio de uma espátula, misture tudo. Com as mãos, amasse até ficar bem homogêneo.

4. Abra a massa na espessura de 2 milímetros. Com um cortador no formato de coração, recorte os biscoitos.

5. Separe a metade dos corações obtidos e vaze com um cortador menor do mesmo formato.

6. Em uma assadeira sem untar, distribua os biscoitos sem sobrepô-los.

7. Asse-os no forno a 180ºC durante 20 minutos. Retire e espere esfriar.

8. Passe a geleia nos corações inteiros.

9. Sobreponha os vazados e depois, com a ajuda de um saco de confeitar, complete o recheio com a geleia.

Dica: use geleia de outros sabores e cortadores diferentes. Asse o coração menor que sobrou e guarde.

Hummmmmmmmm diliça bom fim de semana gatonas bjs

RECEITINHA

Hehehehehe fim de semana chegando.. e ai vamos adoça-lo?
A receitinha de hoje é um bolo dos deuses:

               BOLO DE CHOCOLATE COM NOZES:

INGREDIENTES:

Massa

• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de leite líquido

                          MODO DE FAZER:

Bater as claras em neve.Reservar.

Bater bem:gemas, açúcar e manteiga ou margarina.Acrescentar a farinha de trigo,chocolate em pó e o leite aos poucos.Bater.

Juntar as nozes,claras em neve e por último o fermento em pó.Misturar.

Assar em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que espetando um palito saia limpo.

Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da cobertura.Ferver por uns 5 minutos.

Despejar morna sobre o bolo frio.


                     E OLHA QUE CHARME ESSA BATEDEIRA :

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

Chegando o fim de semana e com esse calor nada melhor do que uma saladinha refrescante.

                       Receitinha:Salada caprese mini

fonte:casamenteira

Ingredientes:

20g de azeitona
10 folhinhas de manjericão
10 unidades de tomate cereja
120g de mussarela de búfala em bolinhas
100g de parmesão ralado
5g de molho para salada (de sua preferência)

Modo de preparo:
Coloque o parmesão ralado espalhado numa forma antiaderente ou numa frigideira, leve ao forno até dourar. Faça o molde de uma cestinha com uma forma de pudim individual e espere secar. A cestinha está pronta. Coloque dentro da cestinha os ingredientes e por cima o molho da salada. Está pronto para servir

Hum diliçaaaaaaa...bjs

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA:

AI DILIÇA...A receitinha de hoje é um m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o Linguado ao Vinho Branco

Ingredientes

1,5 quilos de filés de linguado
150 gramas de manteiga

1 copo de vinho branco
Farinha de trigo
pimenta do reino
tomilho
Sal

Como preparar


Passe pela farinha de trigo e deixe dourar os filés em uma frigideira com a metade da manteiga. Reserve este peixe em uma assadeira de barro pré-aquecida. Ponha para tostar uma colher de (sopa) de farinha de trigo no restante da manteiga. Adicione o vinho, com sal, pimenta do reino e tomilho a gosto. Deixe cozinhar por mais 3 minutos, mexendo continuamente. Despeje sobre o linguado e sirva

APROVADÍSSIMO!

RECEITINHA

HUMMMMMMM ...DELICIA! FIM DE SEMANA CHEGANDOOO.
QUE TAL FAZER UMA MASSINHA BEM GOSTOSA HEIN...
VAMOS A RECEITA DE HOJE:UM CREMOSO MACARRÃO AO FORNO

Ingredientes

. 500 g de macarrão tipo parafuso
. 3 colheres (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 4 colheres (sopa) de massa de tomate
. 3 xícaras (chá) de leite quente
. 100 g de requeijão cremoso
. Sal e pimenta a gosto
. Margarina para untar
. 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente.

2. Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo.

3. Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha.

4. Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar.

5. Misture o requeijão, o sal e a pimenta.

6. Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.

7. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 200º C durante 15 minutos ou até dourar.

Diliçaaaaaaaaaaaa e super aprovado kkkk

RECEITINHA

Hummmmmmm receitinha do deuses kkkkkk....Em clima bem country a receitinha de hoje é um SABOROSOOO feijão tropeiro.....

Muito boa e simples de fazer, fica uma delícia!!! 

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de feijão roxinho
• 1 folha de louro
• 2 colheres (sopa) de bacon picado
• 2 gomos de linguiça calabresa fresca
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cebola grande picada
• 3 ovos
• 1 tablete de calo de costela
• 5 folhas de couve picadas
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de mandioca crua

Modo de fazer:

• Cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar). Escorra a água e despreze o louro. Em uma panela frite o bacon e a lingüiça. Escorra o excesso de gordura, junte o alho e a cebola e deixe refogar. Adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos. Junte o feijão, o Caldo  dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e a couve. Misture bem e deixe cozinhar para tomar gosto. Acrescente a farinha, misturando bem e sirva a seguir.

Hummmmmmmmm Diliciaaaaaaaa:

RECEITINHA

A receitinha para o fim de semana é um delicioso pavê de chocolate hummmmmmm...

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha champagne de chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 gemas
• 1/2 litro de leite
• 6 colheres de achocolatado

Modo de preparo:

1. Em uma panela junte o leite condensado, uma caixinha de creme de leite, as gemas e o leite, mexa até ferver
2. Em uma refratária coloque uma camada fina do creme ainda quente
3. Faça apenas uma camada com as bolachas umedecidas com leite
4. Coloque todo o restante do creme quente e reserve
5. Para a cobertura misture uma caixinha de creme de leite com o achocolatado em uma panela e leve ao fogo até ferver
6. Coloque por cima do pavê
7. Pode ser decorado com fios de chocolate branco ou raspas

Mais uma receitinha aprovadíssimaaaaaaa

RECEITINHA DO FIM DE SEMANA

A receitinha do fim de semana é o delicioso strogonoff de chocolate hummmmmmmm:

Ingredientes

• . 2 latas de leite condensado
• . 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
• . 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• . 6 ovos (claras e gemas separadas)
• . 1 colher (sopa) de margarina
• . 1 lata de creme de leite sem soro
• . 100 g de nozes picadas
• . 300 g de chocolate ao leite em lascas
• . 1 cálice de rum

Modo de preparo

• Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. 
• Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. 
• Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme. 
• Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum. Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.

Rendimento: 8 porções

Hummmmm delicia delicia assim vc me mata!

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

RECEITINHA

A receitinha de hoje para o fim de semana é um deliciosooooooo bobó de camarão hummmmmmmmmm

Ingredientes:

Creme de mandioca
. 1 kg de cebolas picadas
. 1 kg de tomates maduros e firmes picados
. 2 pimentões verdes picados
. 4 colheres (sopa) de salsinha picado
. 1 kg de mandioca descascado
. 2 xícaras (chá) de azeite
. 1 l de leite de coco

Ensopado de camarão
. 2 kg de camarões grandes, sem casca e limpos
. 1 dente de alho picado
. 1 colher (sopa) de sal
. 2 colheres (sopa) de coentro picado
. 3 tomates maduros e firmes picados
. 3 cebolas picadas
. 1 pimentão verde picado
. ½ xícara (chá) de azeite
. 1 l de leite de coco
. 2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê

Modo de preparo
Primeiro, faça o creme: misture os temperos (cebola, tomate, pimentão e salsinha) com a mandioca processada. Leve ao fogo alto e adicione o azeite de oliva e o leite de coco, mexendo sempre para não colar no fundo da panela. Cozinhe por 10 minutos, sem parar de mexer, até soltar do fundo. Retire do fogo e reserve. Faça o ensopado: em uma panela funda, coloque os camarões, o alho, o sal, o salsinha, os tomates, as cebolas, o pimentão e o azeite de oliva e leve ao fogo. Adicione o leite de coco aos poucos. Deixe cozinhando em fogo alto por 5 minutos e sem parar de mexer. Junte o creme de mandioca e deixe cozinhar mais 5 minutos, misturando bem. Antes de tirar do fogo, acrescente o azeite-de-dendê e mexa. Sirva bem quente, com arroz branco.

mais uma receitinha a-p-r-o-v-a-d-s-s-i-m-a kkkk

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

Exagerada jogada aos seus pés eu sou msm exagerada kkkkk

Existem dias em que a temperatura cai e você fica com aquela vontade louca de chegar em casa, fazer uma comidinha rápida e entrar logo embaixo dos cobertores.
A receita abaixo é perfeita para esses dias:

Sopa rápida de batatas
Rendimento: 6 porções

Ingredientes
4 batatas grandes, descascadas e cozidas em 1 litro de água e sal
1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado
200 g. de bacon ou paio
Salsinha e cebolinha à gosto
Cebola picada

Modo de preparo:
Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal e cozinhe por 15 minutos. Deixe esfriar um pouco e reserve.
Em uma panela à parte, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon (ou paio), coloque em seguida a cebola picada.
Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme. Acrescente essa mistura à panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos. Está pronta a sopa.
Quando for servir, jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato. 
                                                                    Humm Diliça

RECEITINHA PARA O FIM DE SEMANA

A receitinha para o fim de semana é de Bacalhau cremoso com batata palha:

Ingredientes

600 g de bacalhau desfiado e dessalgado

6 cebolas fatiadas em rodelas finas

2 dentes de alho picados

5 ovos batidos com um garfo

½ copo de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de salsa

1 e ½ xícara (chá) de batata palha

2 copos de azeite

Modo de fazer

1º passo

Em uma panela, aqueça o azeite. Refogue a cebola, mexendo constantemente, por cerca de 20 minutos (deve ficar bem macia). Acrescente o alho e refogue ligeiramente. Junte o bacalhau, a salsa e mexa sem parar até o peixe ficar bem desfiado e incorporado à cebola.

2º passo

Acrescente o creme de leite e continue mexendo.

3º passo

Retire do fogo, adicione os ovos. Acrescente a batata e misture até ela se incorporar ao bacalhau. Sirva em seguida.

Rendimento

4 porções

Dicas

Compre o bacalhau já dessalgado. Esse tipo é vendido em hipermercados.

Receita e foto via site Contigo