RECEITINHA

Receitinha para adoçar ainda mais o seu fim de semana.
E a receita de hoje é o bolo crocante hummmmmmm.

Ingredientes

• 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara de (chá) de açúcar
• 4 colheres de (sopa) de óleo
• 1 xícara de (chá) de leite morno
• 6 ovos

Recheio:

• 1 colher de (chá) de essência de baunilha
• 1 pote de massa de caju (250 gramas)
• 1 xícara de (chá) de creme de leite
• 200 gramas de chocolate branco
• 200 gramas de chocolate ao leite

Cobertura:

• 400 gramas de chocolate ao leite derretido
• 100 gramas de flocos de arroz

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas com o açúcar e deixe ficar um creme esbranquiçado.
3. Acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo e o fermento.
4. Desligue a batedeira e adicione as claras em neve.
5. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, pré aquecido, por 35 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
6. Para o recheio, derreta os chocolates juntos, acrescente a massa de caju, o creme de leite, a essência e misture bem.
7. Para a cobertura, misture o chocolate com os flocos de arroz.

Montagem:

1. Depois de frio, desenforme o bolo e corte duas vezes.
2. Espalhe o recheio em uma das partes, cubra com a outra, espalhe o restante do recheio e cubra com a última parte.
3. Espalhe sobre todo o bolo o chocolate misturado com flocos de arroz, decorando à seu gosto.

Essas batedeiras dão um charme a mais a sua receitinha...

                          Escolha a sua........